一两陈皮一两金,那怎样才气泡好一壶柑普茶?

所谓柑普茶,是将柑果和普洱茶以某种特别的工艺加工交融,变成一种别具风韵的茶。
 
柑普茶中的普洱差异不大,但是柑普的品种却按柑皮差别成熟水平分为以下几种:柑胎、小青柑、青柑、二红柑、大红柑。柑皮陈放3年以上才气称之为陈皮,而陈皮必要用成熟度高的柑皮来制造,以是红柑是比力得当做陈皮的。
而差别的柑普具有差别的口感,成果更差别。
 
柑胎:性温,有散结、止痛、抗菌、消炎成果。喝起来特殊鲜甜,滋味平淡爽口。
 
青柑:具有疏肝破气、消积化瘀的成果。喝起来有点微酸味,与普洱的甜醇十分和谐。
 
红柑:具有理气健脾、祛湿化痰的成果。对付脾胃功效欠好、是此中的人,红柑是大有作用。
 
陈皮:陈放3年后的陈皮普洱,香气和味道都市越发醇厚。
 
柑普茶的冲泡要领有两种:整泡法和散泡法。
整泡法:将整个柑普放在茶壶里,倒入热水举行冲泡,一开端10秒左右出一次水,背面渐渐增长工夫,好的柑普茶可泡几十次茶色稳定。待到茶色显着变淡,可以将泡过的柑普夹出来,放入铁银壶或陶壶举行烧煮,香气四溢,然后倒入茶碗中品味,滋味醇和。
散泡法:拆开柑普,凭据本身口胃倒出过量普洱,再掰取三四片拇指大小陈皮,放在茶壶或茶碗中用滚蛋水冲洗,冲洗完继承用滚蛋水冲泡10秒,反复十次左右,即可喝到滋味憨厚的柑普茶了。固然煮着喝结果会更好。
责编:水方剂
普洱茶品牌保举