冰岛茶代价10000+元/公斤,冰岛茶贵得的确没原理?

茶文明学者詹英佩说,冰岛茶的荣誉和高度是由历史铸就的。冰岛茶是好茶,冰岛老寨的古树茶,更是普洱茶中之极品。
 
冰岛古树茶数量多不外200株,这些古茶树重要漫衍在老寨的寨子四周,树龄均在百年之上。别的,另有部门古茶树零星的漫衍在中、小茶树的茶园中,这部门古茶树均受“断头”之苦 ,其数量也未几,一片茶园多不外四至五棵古茶树。
 
除以上提到的古茶树数量,还部门漫衍在冰岛老寨后山的茶园里,但数量较少。缘于后山的门路不畅,步辇儿来回又必要至多五到六个时候。
 
云南大叶种的特点便是甜蜜度,作为大叶种家属一员的勐库种也是口胃重的,冰岛老寨作为勐库种的的摇篮,不光没有甜蜜度,换言之的是甜。
 
冰岛茶贵在品格
 
据茶文明学者白马非马在《云南省古树茶面积与产量原形观察》一文中,如是说道,“勐库种系两百年前,由西双版纳大茶山移苗引种繁衍的。由于引种时,颠末挑选,引种地域比力会合,因而种类纯度高,致使现在勐库种还连结着较高的种类纯度,种类纯度到达80%左右。茶树为有性种类,能连结云云之高的种类纯度,在我国茶树种类资源中,实属稀有。”
冰岛村古茶园:明代成化二十一年(1485年),双江勐库土司派人引种200余株,成活150余株,1980年观察时髦存首批引种30余株。据2003年3日观察,冰岛村古茶园先后莳植的茶树1000余株,构成勐库大叶茶群体种类,成为向凤庆、云县等地古树茶的流传源头。厥后代在临沧繁衍60多万亩的范围,是名符实在的勐库大叶种的发源地。”
 
冰岛茶的鲜叶而言,具有长大叶、茶青色,叶质肥厚柔软,持嫩性强,芽叶瘦弱重实等特点。有专家评价为,“冰岛茶一芽四叶还很嫩,不像其他茶种一芽二叶就显老”。
 
以老寨古树茶制成的普洱茶成品,其干茶条索整齐、清楚豁亮,肥硕显毫,茶汤清甜纯洁,口感丰满顺滑,香气馥郁悠久,回甘好,生津长期等。
 
冰岛茶贵在乱市
 
在普洱茶江湖中,可谓是“家家皆有冰岛茶,大家皆喝冰岛茶”。而江湖中的冰岛茶,十有八九皆是冒牌货。选料上造假、运输上造假、包装上造假、品饮口感上造假、拼配上造假、树种上造假等等。
冰岛的乱,重要源于以下几点:
 
1、茶园基地乱插“告白牌”
 
在冰岛老寨内,未经“断头”的古茶树,每棵古茶树上都挂有“身份证”,标注着诸如某某“产权”持有者的名号;另有,古茶园的四周还插有某某普洱茶品牌基地的“界桩”。
 
据本地茶农先容,好比张三(名字为假定)在某几棵古茶树四周拔出张三普洱茶品牌基地,诸云云类的告白牌,实在是张三这家茶企、茶商于客岁收买了,这几棵古茶树持有者这户茶田舍的鲜叶或毛料最多,便才有此一为。异样的,冰岛老寨寨内的小树茶园的告白牌,也是云云。
2、小树茶充任古树茶
 
由于冰岛老寨古树茶代价“水涨船高”,老寨小树茶,在市道市情上也便提拔了层次。许多小树、中树茶园到处可见插有某某老树茶园、古茶园的告白牌,这是茶企、茶商全部,照旧尚有其缘故原由,就不得而知了。
 
别的,许多茶企、茶商虽亲身步入冰岛老寨收买鲜叶或是毛料,本来收买的质料是老寨的小树茶,但转入市场,摇身一变便是老寨古树茶。固然,许多上茶收茶的“小白”茶企、茶商,被主人家骗了也纷歧定。
3、非冰岛老寨的茶充任冰岛老寨茶
 
若以地界、南迫以及另一山头的坝歪、糯伍充任冰岛老寨茶。
 
实在,冰岛茶能在浩繁茶产物中锋芒毕露,凭的不是炒作,而是它自己十分优秀的品格和十分精致的雕琢。故此,冰岛味实在便是好喝而又有品格的滋味,冰岛茶做到了,以是它的红火是一定的。
 
甜:真正的冰岛普洱茶品牌中,富含少量氨基酸、糖类物质。在冲泡时茶汤自始至终都是甜,品饮一口茶汤鲜爽、甜润。与别的地域的茶有光显的差别。
 
茶汤入口先是平庸后条理渐丰:冰岛茶头两泡味道会平庸些,三泡当前茶汤中茶味渐浓厚,茶的味道开端富于变革。
 
冰糖神韵浓郁:饮下几沏茶汤后,喉咙深感清冷并带有回甜,宛如冰糖的鲜香清甜,两颊生津长期如泉涌。
 
挂杯香奇特:品饮过冰岛茶的杯子,事后再闻,可闻到浓厚的花香和冰糖的甜香,令人迷恋。
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