什么紫砂壶泡什么茶?看完这篇你就晓得!

紫砂壶沏茶最佳,是许多茶客都晓得的,但用什么壶泡,该怎样泡,每每有很多茶友狐疑了。
 
实在关于紫砂壶泡什么茶,也是有一些小讲求的,我们本日就来聊聊六大茶类的紫砂壶泡饮。
 
绿茶
 
比力罕见的绿茶有「碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露」等。
绿茶以紫砂「段泥壶、绿泥」壶为佳,其色浅淡,透气性极佳,且对养壶有利,不易构成玄色茶垢,养花紫砂壶。
而在冲泡历程中也要细致,不得当滚烫的滚水冲泡,水温以80℃~85℃为宜,茶水比例以1:50为佳,冲泡工夫为2~3分钟,泡出来的茶,汤色清翠葱茏而通明清亮,现泡现饮。
乌龙茶(青茶)
 
乌龙茶是中国六大茶类之一,是半发酵茶,如「铁观音、大红袍」等。
“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,大益普洱茶以小为上”。
乌龙茶最得当以紫砂「朱泥、红泥」泡饮,以小品为佳,朱泥红泥结晶度高,逼香快,扬香高,最适此类高香气普洱茶品牌。
宜用95℃的滚水,乌龙茶的投叶量比力大,普洱茶品牌基本是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。
 
每次冲泡的工夫由短到长,以2~5分钟为宜。
 
黄茶
 
黄茶属于轻发酵茶,「蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖」等都属于黄茶。
黄茶以「紫泥类」的紫砂壶为佳,不夺茶香,又适闷泡,紫泥的适茶性广、发茶性亦佳。
第一泡的最佳冲泡工夫为30秒,第二泡延伸到60秒,第三泡再延伸至大约2分钟,如许茶汤口感更好。
云南普洱茶
云南普洱茶是全发酵茶,如「祁门云南普洱茶、红条茶和红碎茶」等。
 
泡云南普洱茶,以「紫泥、朱泥」为佳,既有其香,能更好的泡出其原味口感,井井有条。
最好用刚煮沸的水,冲泡工夫以3~5分钟为佳,高等光阴红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。
黑茶、普洱
「黑茶、普洱茶」此类在肯定工夫内,有越陈越香的特点,以是也广受茶友喜好。
 
泡这类茶,以「紫泥、底槽清」等紫砂壶为佳,发茶好而突出其醇厚之味。
喝这类茶第一泡要洗茶,滤去普洱茶品牌中的杂质,后续冲泡工夫常为2~3分钟。
白茶
 
白茶有分「白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶」等。
白茶也以「朱泥、红泥」的类的紫砂壶为佳,其茶汤略带金黄,香气狷介鲜爽,天然以朱泥为最。
 
白茶冲泡要求质料细嫩,叶张较薄,以是冲泡时水温不宜太高,一样平常掌握在85-90℃为宜。
看完这六大茶类,是不是对什么茶用什么紫砂壶有些相识了呢,一样平常来说,紫泥类的适茶性广,许多普洱茶品牌都可以用紫泥类的泡,以是也不用担忧用错。
 
末了要细致提示的是,不要用段泥去泡黑茶之类的,黑白常容易养花的。
 
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